W urzekającym zakątku Barbagii, wśród wiekowych drzew oliwnych i nieskazitelnych górskich krajobrazów, znajduje się miejsce, gdzie gościnność staje się wyrafinowanym i niezapomnianym przeżyciem. Każdy detal opowiada tu historie sardyńskiej tradycji, sztuki i kultury – sale jadalne zdobi nowoczesna sztuka, lokalne rzemiosło, ręcznie tkane tkaniny i unikalna ceramika, które zamieniają przestrzeń w żywą galerię.

Naturalne światło wpada przez duże okna z widokiem na śródziemnomorskie ogrody, a zapach drewna i ziół wita gości już od progu. Przed lub po posiłku można zwiedzić pracownie rzemieślnicze, gdzie lokalni mistrzowie tworzą wyroby ze skóry, tkaniny i ceramiki, oferując podróż przez dawne umiejętności i niepowtarzalne dzieła.

Na stole królują autentyczne smaki Barbagii, przygotowywane z naturalnych składników zbieranych tuż obok, na pobliskich polach. Chrupiące pane carasau, rzemieślnicze sery, typowe wędliny i dzikie zioła towarzyszą tradycyjnym potrawom w eleganckim wydaniu, a kulminacją uczty jest słynny pieczony prosiaczek (porcetto) – prawdziwy symbol świętowania i wspólnoty.

Obiad dopełniają lokalne wina – intensywne i pełne charakteru – które podkreślają każdy kęs i opowiadają historię tej pradawnej ziemi. To kulturowo-kulinarne doświadczenie, które porusza wszystkie zmysły i które należy smakować powoli, w atmosferze łączącej dyskretny luksus, sztukę i autentyczność.